Číšnický nůž Deejo SFB001 Sommelier 75g olive wood

Francouzská značka Deejo se zrodila z vášně pro nože a snahy vrátit nůž do kapsy moderního muže i v prostředí města.

Hlavními atributy měly být nízká hmotnost, skladnost, nenápadnost a radost plynoucí z krásného designu a to vše při naprosto dokonalém hladkém řezu takového nože.

Zakladatel značky Stéphane Lebeau v roce 2010 takový nůž navrhnul a vyrobil: hmotností byl srovnatelný s obyčejným dopisem, jednoduchý a účelný design se vymykal všemu, co jsme do té doby viděli. Elegantní čepel, rukojeti z různých materiálů a několik velikostí, podle kterých dostaly svůj název jednotlivé velikostní řady.

V roce 2014 povýšil Stéphanův přítel a obchodní partner Luc Foin nůž značky Deejo na svébytné umělecké dílo aplikací laserového tetování, kdy je do kovového povrchu čepele a rámu nože nesmazatelně vypálena grafika, jež každému modelu propůjčuje nezaměnitelný styl. Téměř nekonečná škála materiálů používaných na rukojeti, několik typů povrchových úprav oceli a nezaměnitelné vzory vám umožní vytvořit si jedinečné Deejo, jež bude odrážet vaši osobnost. Výběrem svého nože vyjadřujete svůj styl, vkus, náladu, vášeň. Nezbytné doplňky k nožům tvoří kožená pouzdra, brousek a další drobnosti.

Deejo dnes nabízí nejen stylové kapesní nože, ale i stolní nože, vhodné jak pro každodenní stolování, tak i pro slavnostní tabuli, kdy každý nůž z dané sady (4 nebo 6 nožů v sadě) má svůj originální vzor. Paleta do čepelí vypálených vzorů a jejich kombinace s různými materiály rukojetí vytváří desítky variant, takže si vybere opravdu každý milovník dobrého jídla.