Číšnický nůž Deejo SFB005 Sommelier 75g coralwood
Kód: SFB005
Související produkty
Detailní popis produktu
Číšnický nůž Deejo SFB005 Sommelier 75 g coralwood je mistrovskou ukázkou toho, jak lze tradiční nástroj proměnit v elegantní a moderní kousek. Minimalistický design francouzské značky Deejo, známý především z jejich kapesních nožů, propůjčuje této vývrtce punc exkluzivity, aniž by byla ošizena praktická funkčnost při servírování vína. Elegantní a čisté linie tvoří dokonalou symbiózu tradičního pojetí a moderního zpracování.
Ultralehký design a precizní funkčnost
Tento model ocení nejen profesionální someliéři, ale i každý, kdo si rád vychutná víno stylově a bez námahy:
- Muší váha: díky typické skeletové konstrukci Deejo se podařilo srazit hmotnost celého nástroje na pouhých 75 gramů.
- Komplexní nástroj: tento číšnický nůž ukrývá kloubový pákový mechanismus pro otevírání bez námahy, integrovaný otvírák na korunkové uzávěry a přesnou vývrtku.
- Snadné odříznutí kapsle: ostrá čepelka zaručuje dokonale čisté a hladké seříznutí ochranné fólie na hrdle lahve.
- Bezpečnost při práci: čepelka na řezání fólií je vybavena pojistkou typu liner lock, která ji pevně uzamkne v otevřené poloze a brání náhodnému zavření.
Unikátní materiál a technologie
V tomto noži se dokonale snoubí chladná ocel s hřejivou texturou exotického dřeva:
- Prémiová nerezová ocel: všechny kovové části (čepel, rám, vývrtka) jsou vyrobeny ze špičkové nerezové oceli Z40C13 od francouzského dodavatele Aubert & Duval, která zaručuje skvělou tvrdost (52–54 HRC).
- Šedá titanová úprava: celá kovová konstrukce je chráněna titanovým povrchem v matně šedém provedení. Tento finish výrazně zvyšuje odolnost povrchu vůči nárazům či poškrábání a umocňuje minimalistický, čistý vzhled.
- Střenka ze dřeva coralwood: rukojeť zdobí exotické dřevo coralwood. Jde o cenný přírodní materiál, který vyniká nádherným zbarvením do teplých tónů a vysokou odolností, což z každého kusu dělá nezaměnitelný originál.
Technické parametry
Typ nože: číšnický (sommelierský) nůž / vývrtka
- Materiál čepele a rámu: nerezová ocel Z40C13
- Povrchová úprava: šedý titan
- Materiál střenky: exotické dřevo coralwood
- Rozměry v zavřeném stavu: 110 mm
- Rozměry v otevřeném stavu: 160 mm
- Tvrdost čepele: 52 - 54 HRC
- Hmotnost: 75 g
- Výrobce: francouzská značka Deejo
Tipy pro údržbu
Aby vám číšnický nůž sloužil bezchybně a vypadal stále reprezentativně:
- Manuální čištění: vaše Deejo čistěte výhradně ručně pomocí vlhké houbičky (používejte pouze měkkou stranu). Po omytí nástroj pečlivě osušte.
- Zákaz myčky: nůž v žádném případě nepatří do myčky na nádobí! Agresivní prostředí myčky a horká voda by mohly nenávratně poškodit vzácnou dřevěnou rukojeť.
- Péče o dřevo: pro oživení barvy a struktury můžete střenku ze dřeva coralwood občas zlehka potřít lněným nebo olivovým olejem.
- Promazávání mechanismu: klouby vývrtky a čepele občas ošetřete jemným olejem, aby si nástroje udržely lehký a hladký chod při otevírání.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Číšnické nože |
|---|---|
| EAN: | 3661190023964 |
| Rozměry v uzavřeném stavu: | 110 mm |
| Materiál čepele: | nerezová ocel Z40C13 |
| Hmotnost: | 75 g |
| Rozměry v otevřeném stavu: | 160 mm |
| Střenka: | dřevo coralwood |
| Typ nože: | Číšnické nože |
| Výrobce: | Deejo |
| Rozměry v otevřeném stavu: | 160 mm |
| Rozměry v uzavřeném stavu: | 110 mm |
| Délka čepele: | 30 mm |
| Materiál čepele: | nerezová ocel Z40C13 |
| Střenka: | dřevo coralwood |
| Povrchová úprava čepele: | titan šedý |
| Tvrdost čepele: | 52 - 54 HRC |
| Sada: | Ne |
| Hmotnost: | 75 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Francouzská značka Deejo se zrodila z vášně pro nože a snahy vrátit nůž do kapsy moderního muže i v prostředí města.
Hlavními atributy měly být nízká hmotnost, skladnost, nenápadnost a radost plynoucí z krásného designu a to vše při naprosto dokonalém hladkém řezu takového nože.
Zakladatel značky Stéphane Lebeau v roce 2010 takový nůž navrhnul a vyrobil: hmotností byl srovnatelný s obyčejným dopisem, jednoduchý a účelný design se vymykal všemu, co jsme do té doby viděli. Elegantní čepel, rukojeti z různých materiálů a několik velikostí, podle kterých dostaly svůj název jednotlivé velikostní řady.
V roce 2014 povýšil Stéphanův přítel a obchodní partner Luc Foin nůž značky Deejo na svébytné umělecké dílo aplikací laserového tetování, kdy je do kovového povrchu čepele a rámu nože nesmazatelně vypálena grafika, jež každému modelu propůjčuje nezaměnitelný styl. Téměř nekonečná škála materiálů používaných na rukojeti, několik typů povrchových úprav oceli a nezaměnitelné vzory vám umožní vytvořit si jedinečné Deejo, jež bude odrážet vaši osobnost. Výběrem svého nože vyjadřujete svůj styl, vkus, náladu, vášeň. Nezbytné doplňky k nožům tvoří kožená pouzdra, brousek a další drobnosti.
Deejo dnes nabízí nejen stylové kapesní nože, ale i stolní nože, vhodné jak pro každodenní stolování, tak i pro slavnostní tabuli, kdy každý nůž z dané sady (4 nebo 6 nožů v sadě) má svůj originální vzor. Paleta do čepelí vypálených vzorů a jejich kombinace s různými materiály rukojetí vytváří desítky variant, takže si vybere opravdu každý milovník dobrého jídla.
| Výrobní společnost : | CORIOLIS SAS |
|---|---|
| Adresa : | 22 Rue Charles Graindorge 93170 Bagnolet Francie |
| E-mail : | contact@deejo.fr |