Kuchyňský nůž Deejo Santoku KDBS00001 limited edition 2025
Kód: KDBS00001
Související produkty
Detailní popis produktu
Luxusní kuchyňský nůž Deejo Santoku KDBS00001 představuje absolutní vrchol kuchařského vybavení a designu. Jedná se o exkluzivní, přísně limitovanou a číslovanou edici, která byla vyrobena pouze 2050 kusů pro celý svět (přičemž do volného prodeje jde pouze 2025 z nich). Tento mistrovský kousek v sobě dokonale snoubí japonskou nožířskou tradici s moderními západními požadavky na ergonomii. Není to jen špičkový pracovní nástroj, ale opravdový klenot vaší kuchyně, který dává jasně najevo vaši vášeň pro kulinářské umění. Dodáván je v dárkovém balení, jehož součástí je i elegantní magnetický stojánek z exotického dřeva zebrawood.
Klíčové vlastnosti a hlavní přednosti
Tento model zaujme nejen svým příběhem a exkluzivitou, ale především nekompromisní volbou materiálů.
- Prémiová damašková čepel: je tvořena celkem 67 vrstvami (kombinace ocelí 304 a 3CR13), které obepínají tvrdé jádro z oceli 9CR18, čímž vzniká fascinující a naprosto unikátní vlnitý vzor.
- Rukojeť z olivového dřeva: tento přírodní materiál vyniká nejen nádhernou kresbou a teplými béžovými tóny, ale je také ceněn pro svou přirozenou antibakteriálnost a vysokou odolnost proti vlhkosti.
- Tvar čepele: široká a jemně zakřivená čepel typu santoku je naprosto ideální pro krájení, precizní sekání a plynulý houpavý pohyb při zpracování masa, ryb i zeleniny.
- Sběratelská hodnota: díky unikátnímu číslování a omezenému počtu kusů jde o luxusní záležitost, která časem neztrácí na hodnotě.
Technické parametry
- Typ nože: kuchyňský nůž typu santoku (limitovaná edice)
- Materiál čepele: damašková ocel (67 vrstev) s jádrem 9CR18
- Materiál rukojeti: olivové dřevo
- Celková délka: 30 cm
- Délka čepele: 17 cm
- Tvrdost čepele: 58 až 60 HRC
- Hmotnost: 185 g
- Název a země výrobce: deejo (francie)
Návod k údržbě a použití
Tento luxusní nástroj vyžaduje odpovídající péči.
- Nůž nikdy nepatří do myčky na nádobí, agresivní chemie a horká voda by nenávratně poškodily olivové dřevo i strukturu damašku.
- Po každém použití čepel omyjte pod tekoucí vodou, vyhněte se abrazivním houbičkám a nůž okamžitě pečlivě osušte utěrkou. Damašková ocel je náchylnější na dlouhodobé působení vlhkosti.
- K broušení používejte kvalitní brusné kameny a dodržujte úhel 40 stupňů; vzhledem k vysoké tvrdosti jádra (až 60 HRC) počítejte s tím, že proces broušení zabere o něco více času než u běžných nožů.
Tip na darování:
- Tento nůž je doslova dokonalým dárkem pro vášnivé kuchaře, gurmány nebo sběratele. Součástí sady je už i reprezentativní magnetický stojánek z exotického dřeva, takže obdarovaný má rovnou vyřešeno i jeho luxusní vystavení na kuchyňské lince.
- K tomuto noži typu santoku můžete dokoupit další kuchyňské nože Deejo, jež se skvěle budou v kuchyni doplňovat
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňské nože |
|---|---|
| EAN: | 3661190030160 |
| Materiál čepele: | damašková ocel |
| Sada: | Ne |
| Hmotnost: | 185 g |
| Délka čepele: | 170 mm |
| Celková délka nože: | 300 mm |
| Střenka: | dřevo olivové |
| Typ nože: | Kuchyňské nože, Santoku nože |
| Výrobce: | Deejo |
| Délka čepele: | 170 mm |
| Materiál čepele: | damašková ocel |
| Střenka: | dřevo olivové |
| Tvrdost čepele: | 58 - 60 HRC |
| Hmotnost: | 185 g |
| Celková délka nože: | 300 mm |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Francouzská značka Deejo se zrodila z vášně pro nože a snahy vrátit nůž do kapsy moderního muže i v prostředí města.
Hlavními atributy měly být nízká hmotnost, skladnost, nenápadnost a radost plynoucí z krásného designu a to vše při naprosto dokonalém hladkém řezu takového nože.
Zakladatel značky Stéphane Lebeau v roce 2010 takový nůž navrhnul a vyrobil: hmotností byl srovnatelný s obyčejným dopisem, jednoduchý a účelný design se vymykal všemu, co jsme do té doby viděli. Elegantní čepel, rukojeti z různých materiálů a několik velikostí, podle kterých dostaly svůj název jednotlivé velikostní řady.
V roce 2014 povýšil Stéphanův přítel a obchodní partner Luc Foin nůž značky Deejo na svébytné umělecké dílo aplikací laserového tetování, kdy je do kovového povrchu čepele a rámu nože nesmazatelně vypálena grafika, jež každému modelu propůjčuje nezaměnitelný styl. Téměř nekonečná škála materiálů používaných na rukojeti, několik typů povrchových úprav oceli a nezaměnitelné vzory vám umožní vytvořit si jedinečné Deejo, jež bude odrážet vaši osobnost. Výběrem svého nože vyjadřujete svůj styl, vkus, náladu, vášeň. Nezbytné doplňky k nožům tvoří kožená pouzdra, brousek a další drobnosti.
Deejo dnes nabízí nejen stylové kapesní nože, ale i stolní nože, vhodné jak pro každodenní stolování, tak i pro slavnostní tabuli, kdy každý nůž z dané sady (4 nebo 6 nožů v sadě) má svůj originální vzor. Paleta do čepelí vypálených vzorů a jejich kombinace s různými materiály rukojetí vytváří desítky variant, takže si vybere opravdu každý milovník dobrého jídla.
| Výrobní společnost : | CORIOLIS SAS |
|---|---|
| Adresa : | 22 Rue Charles Graindorge 93170 Bagnolet Francie |
| E-mail : | contact@deejo.fr |