Kapesní nůž Antonini Caltagirone 917/20 nerezová čepel, rukojeť dřevo kotibé

Detailní popis produktu

Tradiční kapesní nůž Antonini Caltagirone 917/20 je nádherným příkladem klasického italského nožířství z rodinné dílny Antonini sídlící v Maniagu, městě proslulém výrobou nožů. Tento model vychází ze štíhlého regionálního vzoru Siciliano, je však koncipován v masivnějším a robustnějším provedení, aby zvládal i náročnější každodenní úkoly. Nůž hrdě nese jméno historického sicilského městečka Caltagirone, a dokonale tak odráží rustikální charakter a italský temperament. S celkovou délkou 20 cm se jedná o plnohodnotný nástroj do kapsy, vhodný na piknik, kempování nebo na běžné denní použití (EDC).

Klíčové vlastnosti a hlavní přednosti

Nůž Antonini Caltagirone 917/20 zaujme na první pohled svou jednoduchostí, tradičním profilem a poctivými přírodními materiály.

• Masivnější sicilský design: oproti příbuzným subtilnějším modelům Siciliano nabízí Caltagirone širší čepel ve tvaru Drop point a silnější rukojeť, což zajišťuje pevný a jistý úchop i při řezání tvrdších materiálů.
• Kvalitní nerezová ocel: čepel o síle 2 mm je vyrobena z nerezové oceli AISI 420 zakalené na tvrdost 54–56 HRC. Poskytuje dobrou řezivost, velmi snadno se brousí a výborně odolává korozi. Ocel je upravena do matného saténového lesku.
• Prémiové dřevo Kotibé (Sapeli): střenky jsou vyrobeny z krásného afrického dřeva Sapeli (často označovaného jako mahagon či kotibé), které je leštěné a napuštěné technickým vazelínovým olejem pro zvýšenou odolnost proti vlhkosti.
• Mosazné detaily: vnitřní rám nože a přední masivní kování u čepu (tzv. bolstery) jsou vyrobeny z elegantní a trvanlivé mosazi, čepel i střenky jsou pak upevněny ocelovými nýty.
• Tradiční pojistka Slip-joint: čepel drží v otevřené pozici spolehlivá hřbetní pružina (bez pevného mechanického zámku). Nůž se snadno otevírá oběma rukama pomocí klasického nehtového zářezu na čepeli.

Technické parametry

• Typ nože: tradiční kapesní zavírací nůž
• Celková délka (otevřený): 200 mm
• Délka zavřeného nože: 113 mm
• Délka čepele: 87 mm
• Tloušťka čepele: 2 mm
• Hmotnost: 73 g (88 g včetně krabičky)
• Materiál čepele: nerezová ocel AISI 420 (saténový lesk)
• Tvrdost oceli: 54–56 HRC
• Materiál rukojeti: exotické dřevo Sapeli / Kotibé
• Vnitřní vložky a kování: mosaz (OT 67)
• Typ pojistky: Slip-joint (pružina, bez pevného zámku)
• Způsob otevírání: obouruční, nehtový zářez
• Název a země výrobce: Antonini S.r.l. (Itálie, Maniago)
• Kód produktu: 917/20

Návod k údržbě a použití

• Přestože čepel z oceli AISI 420 výborně odolává korozi, kapesní nůž nikdy nemyjte v myčce nádobí! Vysoká teplota a chemikálie by nenávratně zničily dřevěnou střenku a mosazné kování.
• Nůž myjte pouze ručně vlažnou vodou (případně s trochou jemného saponátu) a ihned jej pečlivě osušte.
• Pro udržení krásného vzhledu dřeva doporučujeme střenku občas lehce přetřít minerálním či lněným olejem. Kapku oleje občas stříkněte i na středový čep (kloub), abyste zajistili trvale plynulý chod čepele a zamezili zadíraní.

Na co nezapomenout při používání nože

Caltagirone je designován v tradičním stylu starých italských nožů, čemuž je třeba přizpůsobit i způsob jeho používání.

• Omezení systému Slip-joint: nůž nemá pevnou mechanickou pojistku (jako např. Liner Lock), ale pouze silnou pružinu. Při řezání vyvíjejte tlak primárně směrem k ostří a vyvarujte se zbytečného tlaku na hřbet čepele, aby nedošlo k jejímu nechtěnému zaklapnutí a zranění prstů.
• Ruční broušení: díky použité měkčí houževnaté oceli můžete nůž velmi snadno a rychle nabrousit do jedovaté ostrosti i na běžném kapesním brousku, což oceníte zejména na cestách nebo v terénu.
• Péče o mosaz: mosazné kování postupem času přirozeně oxiduje a získává tmavší patinu. Pokud preferujete vysoký lesk, stačí kování občas přeleštit speciální lešticí pastou na kovy.