Nůž na máslo Laguiole DUB104 čepel nerezová ocel, rukojeť palisandr

Detailní popis produktu

Nůž na máslo Laguiole DUB104 je tvarově uzpůsoben přímo na roztírání ztuhlého másla nebo marmelády. Jeho nerezová čepel je dostatečně široká a bezpečně zaoblená, aby surovinu snadno nabrala a perfektně hladce rozetřela. Nůž si přitom plně zachovává ikonický design starých mistrů z oblasti Laguiole, a to včetně elegantních křivek hřbetu a jemného kovového zdobení. Hladká střenka z exotického palisandru pak dodává celému nástroji punc nenuceného luxusu a tepla přírodního masivu, který se na prostřeném stole bude fantasticky vyjímat.

Klíčové vlastnosti a vybavení

• Ideální tvar čepele: Tupá, zaoblená a dostatečně široká čepel z kvalitní nerezové oceli je stvořena výhradně k dokonalému roztírání (máslo, měkké sýry, džemy, paštiky). Nerezový materiál zaručuje, že ocel nijak neovlivní výslednou chuť jemných potravin a skvěle a bez následků odolá silným ovocným kyselinám z marmelád.
• Palisandrová rukojeť (Rosewood): Střenka nože je mimořádně precizně opracována z vysoce ceněného exotického palisandrového dřeva. To se na trhu vyznačuje nejen svou obrovskou tvrdostí, ale především krásným tmavě červenohnědým zbarvením s jemnou a velmi elegantní přírodní kresbou letokruhů.
• Skvělé vyvážení a nízká hmotnost: Pevný nůž váží naprosto zanedbatelných 63 gramů a měří celkově komfortních 16 cm. Při práci se proto drží neobyčejně pohodlně a zcela bezpečně. Bez sebemenších problémů a rizika pořezání s ním zvládnou připravit snídani i odrostlejší děti.

Dostupné alternativy a doplňky

Pokud svou domácí kuchyňskou výbavu zrovna nedoplňujete po jednom kuse, ale rovnou celou od základu vybavujete, rozhodně prozkoumejte naši rozsáhlou sekci celých kuchyňských nožů. Naleznete u nás i profesionální šéfkuchařské nože či mimořádně ostré asijské nože typu Santoku (například z oblíbené značkové řady Deejo), se kterými pak hravě zvládnete kompletní přípravu syrového masa i tvrdé zeleniny. Pro slavnostní nedělní obědy a zahradní grilovačky naši nabídku doplňují i špičkové steakové nože, které se s tímto roztíracím modelem skvěle vizuálně i tematicky doplňují. 

Technické parametry

• typ nástroje: speciální pevný kuchyňský / jídelní nůž na roztírání (máslo, sýry a marmelády)
• celkové orientační rozměry nože: 16 x 2,1 x 1,1 cm
• materiál a tvar čepele: bezpečná nerezová ocel se širokou a zcela tupou roztírací špičkou
• materiál střenky (rukojeti): kvalitní přírodní dřevo tmavý palisandr (rosewood)
• celková transportní hmotnost: velice lehkých 63 g
• výrobce: Coriolis (Francie) pod značkou Laguiole

Tipy pro údržbu a šetrné mytí přírodních materiálů

Tyto luxusnější jídelní nože osazené přírodním exotickým dřevem nesnesou hrubé zacházení jako obyčejné levné celonerezové příbory:

• Přísný zákaz použití v automatické myčce: Toto je absolutně nejdůležitější pravidlo pro přežití nože! Nůž s rukojetí z pravého dřeva nesmí nikdy přijít do myčky na nádobí. Vroucí voda a extrémně agresivní mycí chemikálie by přírodní dřevo nenávratně vysušily, zničily by jeho sytě tmavou barvu a rukojeť by velmi brzy hluboce praskla.
• Okamžité ruční mytí: Po dokončení snídaně nůž pouze jednoduše omyjte vlažnou vodou pod kohoutkem (případně s trochou klasického saponátu) a ihned jej pečlivě celý utřete do sucha papírovou utěrkou. Zásadně jej také nenechávejte s ostatním nádobím stát odmočit dlouhé hodiny na dně dřezu plného vody.
• Domácí konzervace palisandru: Pro dlouhodobé zachování krásné a syté tmavé barvy dřeva občas (ideálně dvakrát do roka) střenku jemně přetřete čistým hadříkem se lněným olejem nebo včelím voskem. Dřevo se krásně a zdravě "napije", póry se zatáhnou a rukojeť bude výborně chráněna proti stárnutí.