Sada 6ks steakových nožů Laguiole DUB124 čepel nerezová ocel, rukojeť jalovcové dřevo

Detailní popis produktu

Sada steakových nožů Laguiole DUB124 vám zaručí, že váš kulinářský um rozhodně nepřijde na keramickém talíři vniveč a maso se nebude zbytečně trhat. Nože jsou vyrobeny v klasickém francouzském stylu Laguiole a nesou všechny jeho historicky typické znaky - od lehce prohnuté siluety až po tradiční a zdobné drobné nýtování na boku rukojeti ve tvaru pastýřského křížku. Co však z této sady dělá naprostý sběratelský unikát, jsou střenky z exotického jalovcového dřeva. Ty totiž nejen fantasticky a přirozeně vypadají, ale do svého okolí dlouhodobě uvolňují velice příjemnou, lehce pepřovou a zemitou vůni. S touto sadou se tak každé vaše stolování promění v nádherný a komplexní zážitek pro všechny smysly.

Klíčové vlastnosti a vybavení

• Exkluzivní dárková sada 6 kusů: V pevném dřevěném boxu naleznete hned šest naprosto identických a perfektně vyvážených steakových nožů. Jste tak okamžitě připraveni i na pořádání větší rodinné sešlosti. Tato sada se výborně hodí i jako luxusní dar k životnímu jubileu.
• Certifikovaná potravinářská ocel 420: Hladké řezné čepele jsou zhotoveny z vysoce kvalitní martenzitické nerezové oceli AISI 420, která naplno a bez výjimek odpovídá přísným evropským potravinářským normám. V gastronomii perfektně a velmi dlouhodobě odolává agresivním masovým šťávám i soli.
• Vonná jalovcová rukojeť: Přírodní dřevo z exotického jalovce dodává každému jednomu noži ze sady zcela unikátní vzor letokruhů a především již zmiňovanou specifickou pepřovou vůni.

Dostupné alternativy a doplňky

Pokud vaši sadu pro letní grilování teprve od základů sestavujete, naprosto logickým krokem bude nahlédnout i do dalších kategorií našich nástrojů pro kultivované stolování. Ke steakovým nožům budete u stolu zcela jistě potřebovat i kvalitní jídelní vidličky, které ve stejném stylu Laguiole a se dřevěnými rukojeťmi samozřejmě také nabízíme. Pro dokonalou prezentaci vašeho kulinářského umění přímo před zraky hostů (ještě před samotným podáváním porcí) vám pak skvěle poslouží i velká a luxusní souprava na maso s dlouhým porcovacím nožem, nebo menší sady na sýry z naší nožířské nabídky, které fantasticky využijete k večernímu posezení u vína. K němu pak na závěr bezpodmínečně doporučujeme pořídit také elegantní a velmi spolehlivé číšnické nože pro rychlé a čisté vytažení korku.

Technické parametry

• celkové určení a typ produktu: kompletní sada pevných steakových nožů pro slavnostní stolování
• obsah balení: 6 kusů steakových nožů s hladkým ostřím, 1x luxusní úložná dřevěná krabice
• materiál a certifikace čepelí: nerezová ocel Aisi 420 (spolehlivě splňuje normu EN10088-2 2005)
• délka čepele: 110 mm
• celková délka nože: 233 mm
• materiál střenky (rukojetí): vonné přírodní masivní dřevo z exotického jalovce
• vnější rozměry úložného dřevěného boxu: 26,7 x 14,5 x 4 cm
• provozní hmotnost jednoho nože: 100 g
• výrobce: Coriolis (Francie) pod značkou Laguiole

Tipy pro údržbu a bezpečné šetrné mytí

Tyto prémiové nože osazené přírodním a voňavým dřevem se svou domácí údržbou naprosto zásadně liší od obyčejných a takřka nezničitelných celonerezových příborů:

• Přísný zákaz myčky: Jak velmi důrazně upozorňuje i sám výrobce, tyto nože s jalovcovým dřevem absolutně nepatří do automatické myčky na nádobí! Velmi agresivní čisticí chemie v tabletách a extrémně horká pára by dřevo jalovce nenávratně do hloubky vysušily, zničily by jeho přirozenou vůni a střenky by velice brzy neesteticky popraskaly.
• Pouze rychlé ruční mytí: Jakmile hosté odejdou, nože zkrátka jen jednoduše omyjte vlažnou vodou v umyvadle (s velmi malou kapkou běžného saponátu) a ihned je všechny pečlivě a důkladně utřete do sucha jemnou utěrkou. Zásadně je také s ostatním špinavým nádobím nenechávejte odmočit dlouhé hodiny zapomenuté na dně dřezu!
• Domácí konzervace dřeva: Pro dlouhodobé zachování syté a zdravé barvy dřeva a pro jeho ochranu proti vlhkosti velmi doporučujeme střenky (alespoň dvakrát do roka) zlehka a jemně přetřít čistým hadříkem s miniaturní kapkou lněného nebo klidně i klasického olivového oleje z kuchyně. Dřevo se bezpečně a povrchově zatáhne a zachová si svou krásu na dlouhá léta dopředu.